Convert muỗng canh (mỹ) to pound (khối lượng) for cooking measurements.
Definition: Muỗng canh kiểu Mỹ là đơn vị thể tích bằng 3 muỗng cà phê, tương đương khoảng 14,7868 mililít.
History/origin: Giống như muỗng cà phê, muỗng canh cũng được tiêu chuẩn hóa từ thói quen dùng trong gia đình thành một phép đo cố định khi nấu ăn.
Current use: Dùng cho dầu, siro, nước sốt, gia vị và lượng nguyên liệu cỡ trung bình.
Definition: Pound là đơn vị khối lượng bằng 16 ounce, tương đương khoảng 453,592 gam.
History/origin: Pound bắt nguồn từ các hệ đo lường cổ của Anh và những hệ chịu ảnh hưởng La Mã, và vẫn quan trọng trong thương mại và bán thực phẩm ở các nước nói tiếng Anh.
Current use: Ở Hoa Kỳ, pound thường dùng cho nông sản, thịt, nguyên liệu làm bánh và các lượng mua sắm lớn hơn.
