Convert cuillères à soupe (us) to livres (poids) for cooking measurements.
Definition: Une cuillère à soupe américaine est une unité de volume équivalente à 3 cuillères à café, soit environ 14,7868 millilitres.
History/origin: Comme la cuillère à café, la cuillère à soupe s’est standardisée à partir d’un usage domestique en une mesure fixe de cuisine.
Current use: On l’utilise pour les huiles, sirops, sauces, épices et les quantités d’ingrédients de taille moyenne.
Definition: Une livre est une unité de masse égale à 16 onces, soit environ 453,592 grammes.
History/origin: La livre provient d’anciens systèmes anglais et d’origine romaine et est restée importante dans le commerce et la vente d’aliments dans les pays anglophones.
Current use: Les livres sont utilisées aux États-Unis pour les produits frais, la viande, les ingrédients de pâtisserie et les quantités plus importantes en épicerie.
