Convert cuillères à café (us) to tasses (us légales) for cooking measurements.
Definition: Une cuillère à café américaine est une unité de volume équivalente à environ 4,9289 millilitres.
History/origin: La cuillère à café vient d’une mesure domestique à la cuillère et s’est standardisée à mesure que la cuisine est devenue plus précise.
Current use: On l’utilise pour les épices, la vanille, le sel, la levure chimique et de petites quantités liquides ou sèches.
Definition: La tasse légale américaine est définie comme exactement 240 millilitres.
History/origin: La tasse légale existe surtout pour l’étiquetage alimentaire et la cohérence réglementaire aux États-Unis, plutôt que pour la cuisine domestique traditionnelle.
Current use: On la retrouve sur les étiquettes nutritionnelles et dans certains contextes officiels d’emballage alimentaire.
