Convert onces liquides (us) to kilogrammes for cooking measurements.
Definition: Une once liquide américaine est une unité de volume équivalente à environ 29,5735 millilitres.
History/origin: L’once liquide vient d’anciennes mesures anglaises pour les liquides et est restée dans le système de cuisine coutumier américain.
Current use: On la voit sur les étiquettes de boissons, les emballages d’ingrédients liquides et dans certaines recettes américaines.
Definition: Le kilogramme est l’unité de base SI de la masse et équivaut à 1 000 grammes.
History/origin: Le kilogramme a été introduit avec le système métrique et est devenu le standard mondial pour les masses plus importantes dans le commerce et la vie quotidienne.
Current use: On utilise les kilogrammes pour les ingrédients en vrac, les produits frais, les sacs de farine, les sacs de sucre et de grandes quantités d’aliments.
