Convert onces liquides (us) to onces (poids) for cooking measurements.
Definition: Une once liquide américaine est une unité de volume équivalente à environ 29,5735 millilitres.
History/origin: L’once liquide vient d’anciennes mesures anglaises pour les liquides et est restée dans le système de cuisine coutumier américain.
Current use: On la voit sur les étiquettes de boissons, les emballages d’ingrédients liquides et dans certaines recettes américaines.
Definition: Une once est une unité de masse des systèmes impérial et coutumier américain, équivalente à environ 28,3495 grammes.
History/origin: L’once a des racines dans des systèmes romains puis anglais, et est restée courante en cuisine là où les unités impériales ont perduré.
Current use: Les onces sont utilisées dans les recettes américaines, sur les emballages alimentaires et sur certaines balances pour le poids des ingrédients secs et solides.
