Convert cuillères à soupe (us) to onces liquides (us) for cooking measurements.
Definition: Une cuillère à soupe américaine est une unité de volume équivalente à 3 cuillères à café, soit environ 14,7868 millilitres.
History/origin: Comme la cuillère à café, la cuillère à soupe s’est standardisée à partir d’un usage domestique en une mesure fixe de cuisine.
Current use: On l’utilise pour les huiles, sirops, sauces, épices et les quantités d’ingrédients de taille moyenne.
Definition: Une once liquide américaine est une unité de volume équivalente à environ 29,5735 millilitres.
History/origin: L’once liquide vient d’anciennes mesures anglaises pour les liquides et est restée dans le système de cuisine coutumier américain.
Current use: On la voit sur les étiquettes de boissons, les emballages d’ingrédients liquides et dans certaines recettes américaines.
