US-tablespoon (tbsp)
Definition: Een Amerikaanse tablespoon is een volume-eenheid van 3 teaspoons, oftewel ongeveer 14,7868 milliliter.
History/origin: Net als de teaspoon werd de tablespoon vanuit huishoudelijk gebruik gestandaardiseerd tot een vaste kookmaat.
Current use: Tablespoons worden gebruikt voor olie, siroop, sauzen, kruiden en middelgrote hoeveelheden ingrediënten.

