(米国)テーブルスプーン (tbsp)
Definition: 米国のテーブルスプーンは体積の単位で、ティースプーン3杯分(約14.7868ミリリットル)に相当します。
History/origin: ティースプーンと同様に、テーブルスプーンも家庭での使用から料理用の一定量として標準化されました。
Current use: 油、シロップ、ソース、香辛料などの計量や、中程度の量の材料の計量に使われます。
Convert 大さじ(us) to ポンド(重量) for cooking measurements.
Definition: 米国のテーブルスプーンは体積の単位で、ティースプーン3杯分(約14.7868ミリリットル)に相当します。
History/origin: ティースプーンと同様に、テーブルスプーンも家庭での使用から料理用の一定量として標準化されました。
Current use: 油、シロップ、ソース、香辛料などの計量や、中程度の量の材料の計量に使われます。
Definition: ポンドは質量の単位で、16オンス(約453.592グラム)に相当します。
History/origin: ポンドは古い英語圏の度量衡(ローマ由来の影響も含む)に由来し、英語圏の商取引や食品販売で重要な単位として残りました。
Current use: 米国では、青果や肉、製菓材料など比較的大きな量の食材に使われます。