オンス (oz)
Definition: オンスは米国慣用単位およびヤード・ポンド法の質量単位で、約28.3495グラムに相当します。
History/origin: オンスはローマ時代の単位に起源を持ち、その後の英語圏の度量衡に受け継がれ、ヤード・ポンド法が残った地域の料理でも一般的に使われ続けました。
Current use: 米国のレシピや食品パッケージ、キッチンスケールで、粉類や固形食材の重量表示に使われます。
Convert オンス(重量) to カップ(us法定) for cooking measurements.
Definition: オンスは米国慣用単位およびヤード・ポンド法の質量単位で、約28.3495グラムに相当します。
History/origin: オンスはローマ時代の単位に起源を持ち、その後の英語圏の度量衡に受け継がれ、ヤード・ポンド法が残った地域の料理でも一般的に使われ続けました。
Current use: 米国のレシピや食品パッケージ、キッチンスケールで、粉類や固形食材の重量表示に使われます。
Definition: 米国のリーガルカップは、正確に240ミリリットルと定義されています。
History/origin: リーガルカップは、家庭料理というよりも、主に米国の食品表示や規制上の整合性のために存在する単位です。
Current use: 栄養成分表示や一部の公式な食品パッケージの文脈で用いられます。