料理計量単位コンバーター

食品は特定の温度帯で傷みやすく、細菌も増殖します。主要な食品ごとの安全な保存温度、危険温度帯の意味、そして家庭のキッチンで安全基準を守るコツをまとめました。

料理やお菓子作りでは、ミリリットルをカップに換算する場面が頻繁にあります。ここでは正確な換算、参照表、そして計量カップが揃っていないときに分量を作る方法をまとめます。