Ounce (oz)
Definition: Een ounce is een massa-eenheid in het Amerikaanse en het imperiale stelsel en is gelijk aan ongeveer 28,3495 gram.
History/origin: De ounce heeft wortels in Romeinse en later Engelse meetsystemen en bleef gangbaar in keukens waar imperiale eenheden in gebruik bleven.
Current use: Ounces worden gebruikt in Amerikaanse recepten, op voedselverpakkingen en op keukenweegschalen voor droge en vaste ingrediënten.

