盎司 (oz)
Definition: 盎司是美制与英制中的质量单位，约等于 28.3495 克。
History/origin: 盎司可追溯到罗马以及后来的英格兰计量体系，在仍沿用英制单位的地区，烹饪中也长期常见。
Current use: 在美国食谱、食品包装与厨房秤中，常用于称量干料与固体配料。
Convert 盎司（重量） to 磅（重量） for cooking measurements.
Definition: 盎司是美制与英制中的质量单位，约等于 28.3495 克。
History/origin: 盎司可追溯到罗马以及后来的英格兰计量体系，在仍沿用英制单位的地区，烹饪中也长期常见。
Current use: 在美国食谱、食品包装与厨房秤中，常用于称量干料与固体配料。
Definition: 磅是质量单位，等于 16 盎司，约为 453.592 克。
History/origin: 磅源自更早的英格兰体系与受罗马影响的计量系统，并在英语国家的贸易与食品销售中长期占据重要地位。
Current use: 在美国，磅常用于农产品、肉类、烘焙原料以及较大数量的杂货称量。