盎司 (oz)
Definition: 盎司是美制与英制中的质量单位，约等于 28.3495 克。
History/origin: 盎司可追溯到罗马以及后来的英格兰计量体系，在仍沿用英制单位的地区，烹饪中也长期常见。
Current use: 在美国食谱、食品包装与厨房秤中，常用于称量干料与固体配料。
Convert 盎司（重量） to 毫克 for cooking measurements.
Definition: 盎司是美制与英制中的质量单位，约等于 28.3495 克。
History/origin: 盎司可追溯到罗马以及后来的英格兰计量体系，在仍沿用英制单位的地区，烹饪中也长期常见。
Current use: 在美国食谱、食品包装与厨房秤中，常用于称量干料与固体配料。
Definition: 毫克是克的千分之一。当配料用量非常少时，会用到这种极小的质量单位。
History/origin: 毫克源自公制的十进制结构，并在营养学、膳食补充剂与食品科学中变得十分实用。
Current use: 用于表示微量营养素、添加剂、补充剂以及非常小的称量数量。