Convert pound (khối lượng) to ounce (khối lượng) for cooking measurements.
Definition: Pound là đơn vị khối lượng bằng 16 ounce, tương đương khoảng 453,592 gam.
History/origin: Pound bắt nguồn từ các hệ đo lường cổ của Anh và những hệ chịu ảnh hưởng La Mã, và vẫn quan trọng trong thương mại và bán thực phẩm ở các nước nói tiếng Anh.
Current use: Ở Hoa Kỳ, pound thường dùng cho nông sản, thịt, nguyên liệu làm bánh và các lượng mua sắm lớn hơn.
Definition: Ounce là đơn vị khối lượng trong hệ US customary và imperial, bằng khoảng 28,3495 gam.
History/origin: Ounce có nguồn gốc từ hệ đo lường thời La Mã và sau đó là Anh, và vẫn phổ biến trong nấu ăn ở nơi các đơn vị imperial được duy trì.
Current use: Dùng trong công thức kiểu Mỹ, bao bì thực phẩm và cân nhà bếp để cân nguyên liệu khô và nguyên liệu rắn.
