Convert cốc (hệ mét) to kilogam for cooking measurements.
Definition: Cốc hệ mét là đơn vị thể tích bằng đúng 250 mililít.
History/origin: Cốc hệ mét được áp dụng ở các nước muốn giữ khái niệm “cốc” quen thuộc nhưng dùng một giá trị hệ mét gọn gàng cho nấu ăn.
Current use: Dùng ở Úc, New Zealand, trong một số trường hợp ở Canada và các công thức hiện đại đã thích nghi với hệ mét.
Definition: Kilôgam là đơn vị cơ bản của khối lượng trong hệ SI và bằng 1.000 gam.
History/origin: Kilôgam được đưa vào cùng hệ mét và trở thành tiêu chuẩn toàn cầu cho khối lượng lớn hơn trong thương mại và đời sống hằng ngày.
Current use: Dùng cho nguyên liệu số lượng lớn, nông sản, bao bột, túi đường và các lượng thực phẩm lớn.
