Convert cups (metriska) to kilogram for cooking measurements.
Definition: En metrisk cup är en volymenhet som är exakt 250 milliliter.
History/origin: Den metriska cupen infördes i länder som ville ha ett tydligt metrisk köksmått men samtidigt behålla den välkända idén om en cup.
Current use: Metriska cups används i Australien, Nya Zeeland, i vissa sammanhang i Kanada och i moderna recept anpassade för metriska kök.
Definition: Kilogram är den huvudsakliga SI-enheten för större vikter. I kökssammanhang är 1 kg samma som 1 000 g.
History/origin: Metrisk handel behövde en pålitlig enhet för marknads- och varuvikter, och kilogram blev standardreferensen för mat som säljs efter vikt.
Current use: kg används på vågar i butik, vid köttbeställningar, i cateringmängder, för bulkvaror i skafferiet och inköpslistor utöver små receptportioner.
