Convert cups (usa legal) to uns (vikt) for cooking measurements.
Definition: En amerikansk legal cup är definierad som exakt 240 milliliter.
History/origin: Den legal cupen finns främst för amerikansk livsmedelsmärkning och regelmässig konsekvens snarare än traditionell hemmamatlagning.
Current use: Legal cups i USA förekommer på näringsdeklarationer och i vissa officiella sammanhang för livsmedelsförpackningar.
Definition: Uns är en traditionell viktenhet för portioner och ingredienser. En avoirdupois-uns är ungefär 28.35 g.
History/origin: Vägning i uns fördes från äldre europeiska handelssystem in i engelska och amerikanska kök, där den fortsatt varit vanlig i recept och på förpackningar.
Current use: oz syns ofta på snacks, ostblock, chokladkakor, köttportioner, köksvågar och i amerikanska bak- och meal-prep-recept.
