Convert pund (vikt) to cups (usa legal) for cooking measurements.
Definition: Ett pund är en massenhet som är 16 uns, alltså cirka 453.592 gram.
History/origin: Pundet kommer från äldre engelska och romerskt influerade system och förblev viktigt i handel och matförsäljning i engelskspråkiga länder.
Current use: Pund används i USA för frukt och grönt, kött, bakvaror och större mängder livsmedel.
Definition: Den amerikanska legal cupen är ett regulatoriskt volymmått, inte den vanliga hushållscupen. Värdet är exakt 240 mL.
History/origin: Regler för livsmedelsmärkning behövde ett tydligt och konsekvent portionsmått, så myndigheter definierade ett cup-värde som skiljer sig något från den vanliga kökscupen.
Current use: Den legal cupen används i amerikanska Nutrition Facts, portionsangivelser, efterlevnad för förpackade livsmedel och i officiella beräkningar där exakta etikettvärden behövs.
