Convert ounce (khối lượng) to cốc (hệ mét) for cooking measurements.
Definition: Ounce là đơn vị khối lượng trong hệ US customary và imperial, bằng khoảng 28,3495 gam.
History/origin: Ounce có nguồn gốc từ hệ đo lường thời La Mã và sau đó là Anh, và vẫn phổ biến trong nấu ăn ở nơi các đơn vị imperial được duy trì.
Current use: Dùng trong công thức kiểu Mỹ, bao bì thực phẩm và cân nhà bếp để cân nguyên liệu khô và nguyên liệu rắn.
Definition: Cốc hệ mét là đơn vị thể tích bằng đúng 250 mililít.
History/origin: Cốc hệ mét được áp dụng ở các nước muốn giữ khái niệm “cốc” quen thuộc nhưng dùng một giá trị hệ mét gọn gàng cho nấu ăn.
Current use: Dùng ở Úc, New Zealand, trong một số trường hợp ở Canada và các công thức hiện đại đã thích nghi với hệ mét.
