Convert pound (khối lượng) to cốc (hệ mét) for cooking measurements.
Definition: Pound là đơn vị khối lượng bằng 16 ounce, tương đương khoảng 453,592 gam.
History/origin: Pound bắt nguồn từ các hệ đo lường cổ của Anh và những hệ chịu ảnh hưởng La Mã, và vẫn quan trọng trong thương mại và bán thực phẩm ở các nước nói tiếng Anh.
Current use: Ở Hoa Kỳ, pound thường dùng cho nông sản, thịt, nguyên liệu làm bánh và các lượng mua sắm lớn hơn.
Definition: Cốc hệ mét là đơn vị thể tích bằng đúng 250 mililít.
History/origin: Cốc hệ mét được áp dụng ở các nước muốn giữ khái niệm “cốc” quen thuộc nhưng dùng một giá trị hệ mét gọn gàng cho nấu ăn.
Current use: Dùng ở Úc, New Zealand, trong một số trường hợp ở Canada và các công thức hiện đại đã thích nghi với hệ mét.
