Convert ουγκιές (βάρος) to φλιτζάνια (μετρικά) for cooking measurements.
Definition: Μία ουγγιά είναι μονάδα μάζας στα αμερικανικά και βρετανικά συστήματα και ισοδυναμεί με περίπου 28,3495 γραμμάρια.
History/origin: Η ουγγιά έχει ρίζες σε ρωμαϊκά και στη συνέχεια αγγλικά συστήματα μέτρησης και παρέμεινε συνηθισμένη στη μαγειρική όπου επικρατούσαν οι αγγλοσαξονικές μονάδες.
Current use: Χρησιμοποιείται σε αμερικανικές συνταγές, σε συσκευασίες τροφίμων και σε ζυγαριές κουζίνας για ξηρά και στερεά υλικά.
Definition: Ένα μετρικό cup είναι μονάδα όγκου ίση με ακριβώς 250 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Το μετρικό cup υιοθετήθηκε σε χώρες που προτιμούσαν ένα καθαρό μετρικό μέτρο στην κουζίνα, κρατώντας όμως την οικεία έννοια του «cup».
Current use: Χρησιμοποιείται στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και σε ορισμένα συμφραζόμενα στον Καναδά, καθώς και σε σύγχρονες συνταγές προσαρμοσμένες στο μετρικό σύστημα.
