Convert φλιτζάνια (ηπα, κοινά) to λίβρες (βάρος) for cooking measurements.
Definition: Ένα αμερικανικό cup (US customary) είναι μονάδα όγκου και ισοδυναμεί με περίπου 236,588 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Το cup τυποποιήθηκε στις ΗΠΑ καθώς τα βιβλία μαγειρικής και τα σετ μεζούρων αντικατέστησαν τις πρόχειρες οικιακές εκτιμήσεις.
Current use: Τα US cups είναι βασικά στις αμερικανικές συνταγές για υγρά, αλεύρι, ζάχαρη και πολλά συνηθισμένα υλικά.
Definition: Μία λίβρα είναι μονάδα μάζας ίση με 16 ουγγιές, δηλαδή περίπου 453,592 γραμμάρια.
History/origin: Η λίβρα προέρχεται από παλαιότερα αγγλικά και ρωμαϊκής προέλευσης συστήματα και παρέμεινε σημαντική στο εμπόριο και τις πωλήσεις τροφίμων σε αγγλόφωνες χώρες.
Current use: Χρησιμοποιείται στις ΗΠΑ για οπωροκηπευτικά, κρέας, υλικά ζαχαροπλαστικής και μεγαλύτερες ποσότητες αγορών.
