Convert υγρές ουγκιές (ηπα) to φλιτζάνια (ηπα, legal) for cooking measurements.
Definition: Μία αμερικανική υγρή ουγγιά είναι μονάδα όγκου και ισοδυναμεί με περίπου 29,5735 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Η υγρή ουγγιά προέρχεται από παλαιότερα αγγλικά μέτρα υγρών και παρέμεινε στο αμερικανικό σύστημα μαγειρικής.
Current use: Εμφανίζεται σε ετικέτες ποτών, σε συσκευασίες υγρών υλικών και σε ορισμένες αμερικανικές συνταγές.
Definition: Το νόμιμο αμερικανικό cup (US legal) ορίζεται ως ακριβώς 240 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Το US legal cup υπάρχει κυρίως για επισήμανση τροφίμων και κανονιστική συνέπεια στις ΗΠΑ, όχι τόσο για την παραδοσιακή οικιακή μαγειρική.
Current use: Εμφανίζεται σε διατροφικές ετικέτες και σε ορισμένα επίσημα πλαίσια συσκευασίας/επισήμανσης.
