Convert φλιτζάνια (ηπα, κοινά) to ουγκιές (βάρος) for cooking measurements.
Definition: Ένα αμερικανικό cup (US customary) είναι μονάδα όγκου και ισοδυναμεί με περίπου 236,588 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Το cup τυποποιήθηκε στις ΗΠΑ καθώς τα βιβλία μαγειρικής και τα σετ μεζούρων αντικατέστησαν τις πρόχειρες οικιακές εκτιμήσεις.
Current use: Τα US cups είναι βασικά στις αμερικανικές συνταγές για υγρά, αλεύρι, ζάχαρη και πολλά συνηθισμένα υλικά.
Definition: Μία ουγγιά είναι μονάδα μάζας στα αμερικανικά και βρετανικά συστήματα και ισοδυναμεί με περίπου 28,3495 γραμμάρια.
History/origin: Η ουγγιά έχει ρίζες σε ρωμαϊκά και στη συνέχεια αγγλικά συστήματα μέτρησης και παρέμεινε συνηθισμένη στη μαγειρική όπου επικρατούσαν οι αγγλοσαξονικές μονάδες.
Current use: Χρησιμοποιείται σε αμερικανικές συνταγές, σε συσκευασίες τροφίμων και σε ζυγαριές κουζίνας για ξηρά και στερεά υλικά.
