Convert κουταλιές της σούπας (ηπα) to φλιτζάνια (ηπα, legal) for cooking measurements.
Definition: Μία αμερικανική κουταλιά της σούπας είναι μονάδα όγκου ίση με 3 κουταλάκια, δηλαδή περίπου 14,7868 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Όπως και το κουταλάκι, η κουταλιά τυποποιήθηκε από καθημερινή χρήση σε σταθερή μονάδα μέτρησης στη μαγειρική.
Current use: Χρησιμοποιείται για λάδια, σιρόπια, σάλτσες, μπαχαρικά και μεσαίες ποσότητες υλικών.
Definition: Το νόμιμο αμερικανικό cup (US legal) ορίζεται ως ακριβώς 240 χιλιοστόλιτρα.
History/origin: Το US legal cup υπάρχει κυρίως για επισήμανση τροφίμων και κανονιστική συνέπεια στις ΗΠΑ, όχι τόσο για την παραδοσιακή οικιακή μαγειρική.
Current use: Εμφανίζεται σε διατροφικές ετικέτες και σε ορισμένα επίσημα πλαίσια συσκευασίας/επισήμανσης.
