Convert lliures (pes) to tasses (eua, habitual) for cooking measurements.
Definition: Una lliura és una unitat de massa igual a 16 unces, o aproximadament 453,592 grams.
History/origin: La lliura prové de sistemes més antics anglesos i derivats del món romà, i va continuar sent important en el comerç i la venda d’aliments als països de parla anglesa.
Current use: Les lliures s’utilitzen per a producte fresc, carn, ingredients de rebosteria i compres més grans als Estats Units.
Definition: Una tassa habitual dels EUA és una unitat de volum igual a aproximadament 236,588 mil·lilitres.
History/origin: La tassa es va estandarditzar als Estats Units quan els llibres de cuina i els jocs de mesuradors van substituir les aproximacions domèstiques.
Current use: Les tasses dels EUA són centrals a les receptes americanes per a líquids, farina, sucre i molts ingredients habituals.
