Convert tasses (eua, habitual) to tasses (eua, legal) for cooking measurements.
Definition: Una tassa habitual dels EUA és una unitat de volum igual a aproximadament 236,588 mil·lilitres.
History/origin: La tassa es va estandarditzar als Estats Units quan els llibres de cuina i els jocs de mesuradors van substituir les aproximacions domèstiques.
Current use: Les tasses dels EUA són centrals a les receptes americanes per a líquids, farina, sucre i molts ingredients habituals.
Definition: La tassa legal dels EUA es defineix com exactament 240 mil·lilitres.
History/origin: La tassa legal existeix sobretot per al’etiquetatge d’aliments als EUA i la coherència reguladora, més que no pas per a la cuina casolana tradicional.
Current use: Les tasses legals dels EUA apareixen en etiquetes nutricionals i en alguns contextos oficials d’envasos alimentaris.
