Convert quilograms to lliures (pes) for cooking measurements.
Definition: Un quilogram és la unitat base del SI per a la massa i equival a 1.000 grams.
History/origin: El quilogram es va introduir amb el sistema mètric i es va convertir en l’estàndard global per a masses més grans en el comerç i la vida quotidiana.
Current use: Els quilograms s’utilitzen per a ingredients a granel, producte fresc, sacs de farina, bosses de sucre i grans quantitats d’aliments.
Definition: Una lliura és una unitat de massa igual a 16 unces, o aproximadament 453,592 grams.
History/origin: La lliura prové de sistemes més antics anglesos i derivats del món romà, i va continuar sent important en el comerç i la venda d’aliments als països de parla anglesa.
Current use: Les lliures s’utilitzen per a producte fresc, carn, ingredients de rebosteria i compres més grans als Estats Units.
