Convert litres to lliures (pes) for cooking measurements.
Definition: Un litre és una unitat mètrica de volum igual a 1.000 mil·lilitres.
History/origin: El litre es va introduir amb el sistema mètric i va esdevenir l’estàndard quotidià per a quantitats més grans de líquids.
Current use: Els litres s’utilitzen per a llet, brou, aigua, olis, begudes i ingredients líquids a granel.
Definition: Una lliura és una unitat de massa igual a 16 unces, o aproximadament 453,592 grams.
History/origin: La lliura prové de sistemes més antics anglesos i derivats del món romà, i va continuar sent important en el comerç i la venda d’aliments als països de parla anglesa.
Current use: Les lliures s’utilitzen per a producte fresc, carn, ingredients de rebosteria i compres més grans als Estats Units.
