Convert litres to unces (pes) for cooking measurements.
Definition: Un litre és una unitat mètrica de volum igual a 1.000 mil·lilitres.
History/origin: El litre es va introduir amb el sistema mètric i va esdevenir l’estàndard quotidià per a quantitats més grans de líquids.
Current use: Els litres s’utilitzen per a llet, brou, aigua, olis, begudes i ingredients líquids a granel.
Definition: Una unça és una unitat de massa dels sistemes imperial i de mesures habituals dels EUA, igual a aproximadament 28,3495 grams.
History/origin: L’unça té arrels en sistemes de mesura romans i, més endavant, anglesos, i va continuar sent comuna en cuina allà on les unitats imperials es van mantenir.
Current use: Les unces s’utilitzen en receptes dels EUA, en envasos d’aliments i en balances de cuina per a pesos d’ingredients secs i sòlids.
