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Unités de poids courantes

Kilogramme (kg)

Definition: Le kilogramme (symbole : kg) est l’unité de base SI de masse. Depuis 2019, il est défini en fixant la valeur numérique de la constante de Planck à exactement 6.626 070 15 × 10^-34 joule-seconde, ce qui remplace l’ancienne définition fondée sur un cylindre physique en platine-iridium.

History/origin: Le kilogramme a d’abord été défini en 1795 comme la masse d’un litre d’eau à 4 °C. En 1889, il a été redéfini comme la masse du Prototype international du kilogramme (IPK), un artefact conservé en France. La redéfinition de 2019 l’a ensuite relié à une constante physique fondamentale.

Current use: Le kilogramme est l’unité de masse standard dans quasiment tous les pays. On l’utilise dans le commerce, la science, l’emballage alimentaire et la santé. Le poids du corps, les portions alimentaires et les masses d’expédition s’expriment couramment en kilogrammes dans le monde.

Livre (pound) (lb)

Definition: La livre est une unité de masse coutumière et impériale. La lb avoirdupois moderne vaut exactement 0,45359237 kg et contient 16 oz.

History/origin: Le symbole lb vient de la libra romaine. Avec le temps, de nombreuses « livres » locales ont existé avant la standardisation de la livre avoirdupois dans les pays anglophones.

Current use: La lb sert pour le poids du corps, les produits frais, la viande, les étiquettes d’expédition, les disques de musculation, les charges en aviation, le poids des animaux, certaines catégories sportives et l’emballage de produits aux États-Unis.