Once (ounce) (oz)
Definition: Une once (symbole : oz) est une unité de masse égale à 1/16 de livre, soit environ 28,3495 grammes. L’once avoirdupois internationale est la norme depuis 1959.
History/origin: L’once a des racines romaines : l’« uncia » valait 1/12 de la livre romaine. Avec le temps, le nombre d’onces par livre s’est fixé à 16 dans le système avoirdupois utilisé pour la plupart des biens courants.
Current use: Les onces sont courantes aux États-Unis pour les portions alimentaires, le poids postal et l’emballage des produits. L’once troy est une unité distincte, utilisée spécifiquement pour les métaux précieux comme l’or et l’argent.