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Unités de poids courantes

Kilogramme (kg)

Definition: Le kilogramme (symbole : kg) est l’unité de base SI de masse. Depuis 2019, il est défini en fixant la valeur numérique de la constante de Planck à exactement 6.626 070 15 × 10^-34 joule-seconde, ce qui remplace l’ancienne définition fondée sur un cylindre physique en platine-iridium.

History/origin: Le kilogramme a d’abord été défini en 1795 comme la masse d’un litre d’eau à 4 °C. En 1889, il a été redéfini comme la masse du Prototype international du kilogramme (IPK), un artefact conservé en France. La redéfinition de 2019 l’a ensuite relié à une constante physique fondamentale.

Current use: Le kilogramme est l’unité de masse standard dans quasiment tous les pays. On l’utilise dans le commerce, la science, l’emballage alimentaire et la santé. Le poids du corps, les portions alimentaires et les masses d’expédition s’expriment couramment en kilogrammes dans le monde.

Milligramme (mg)

Definition: Le milligramme est une très petite unité de masse du système métrique. 1 mg vaut 0,001 g, soit 0,000001 kg.

History/origin: Comme le système métrique progresse par puissances de dix, le mg est devenu l’unité évidente pour les masses inférieures au gramme en pharmacie, en chimie et en métrologie de précision.

Current use: On voit le mg sur les notices de médicaments, les compléments alimentaires, les teneurs en caféine, les valeurs de sodium, les échantillons de laboratoire, les ingrédients à l’état de trace et les quantités chimiques trop petites pour être exprimées en grammes.