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Häufige Temperatureinheiten

Celsius (°C)

Definition: Celsius (Symbol: °C) ist eine Temperaturskala, bei der 0 °C als Gefrierpunkt von Wasser und 100 °C als Siedepunkt festgelegt sind – jeweils bei Standardatmosphärendruck (101,325 kPa). Sie ist Teil des Internationalen Einheitensystems (SI).

History/origin: Die Skala wurde 1742 vom schwedischen Astronomen Anders Celsius vorgeschlagen. In der ursprünglichen Version war sie umgekehrt: 0 stand für Sieden und 100 für Gefrieren. Später wurde sie unter anderem von Carl von Linné und weiteren Forschern in die heute übliche Richtung gedreht. 1948 erhielt die Einheit offiziell den Namen Celsius.

Current use: Celsius wird in den meisten Ländern der Welt für die alltägliche Temperaturmessung verwendet – Wetter, Kochen, Medizin und Wissenschaft. Standard ist es überall, außer in den USA, wo hauptsächlich Fahrenheit genutzt wird.

Fahrenheit (°F)

Definition: Fahrenheit (Symbol: °F) ist eine Temperaturskala, bei der Wasser bei 32 °F gefriert und bei 212 °F siedet (bei Standardatmosphärendruck). Der Bereich zwischen beiden Punkten umfasst 180 Grad, im Vergleich zu 100 Grad bei Celsius.

History/origin: Die Skala wurde 1724 vom deutschstämmigen Physiker Daniel Gabriel Fahrenheit entwickelt. Er nutzte drei Referenzpunkte: den Gefrierpunkt einer Salzlake (0 °F), den Gefrierpunkt von Wasser (32 °F) und die Körpertemperatur des Menschen (in seiner ursprünglichen Skala etwa 96 °F).

Current use: Fahrenheit ist in den USA die offizielle Temperaturskala für Wetter, Kochen und den Alltag. Sie wird außerdem in einigen karibischen Ländern genutzt. Die meisten anderen Staaten stellten im Zuge der Metrifizierung im 20. Jahrhundert auf Celsius um.