เซลเซียส (°C)
Definition: เซลเซียส (สัญลักษณ์: °C) เป็นสเกลอุณหภูมิที่กำหนดให้ 0 °C คือจุดเยือกแข็งของน้ำ และ 100 °C คือจุดเดือดของน้ำ ภายใต้ความดันบรรยากาศมาตรฐาน (101.325 kPa) เป็นส่วนหนึ่งของระบบหน่วยสากล (SI)
History/origin: สเกลนี้เสนอโดยนักดาราศาสตร์ชาวสวีเดน แอนเดอร์ส เซลเซียส ในปี 1742 โดยสเกลดั้งเดิมกลับด้าน: 0 คือจุดเดือด และ 100 คือจุดเยือกแข็ง ภายหลังคาร์ล ลินเนียสและผู้อื่นได้ปรับให้เป็นแบบที่ใช้ในปัจจุบัน หน่วยนี้ได้รับชื่ออย่างเป็นทางการว่า “เซลเซียส” ในปี 1948
Current use: เซลเซียสใช้ในประเทศส่วนใหญ่ของโลกสำหรับการวัดอุณหภูมิทั่วไป เช่น พยากรณ์อากาศ การทำอาหาร การแพทย์ และวิทยาศาสตร์ และเป็นมาตรฐานในแทบทุกประเทศยกเว้นสหรัฐอเมริกาที่ใช้ฟาเรนไฮต์เป็นหลัก
