Κελσίου (°C)
Definition: Η κλίμακα Κελσίου (σύμβολο: °C) είναι κλίμακα θερμοκρασίας όπου οι 0 °C ορίζονται ως το σημείο πήξης του νερού και οι 100 °C ως το σημείο βρασμού του, και τα δύο σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση (101,325 kPa). Αποτελεί μέρος του Διεθνούς Συστήματος Μονάδων (SI).
History/origin: Η κλίμακα προτάθηκε από τον Σουηδό αστρονόμο Anders Celsius το 1742. Η αρχική του εκδοχή ήταν ανεστραμμένη: το 0 αντιστοιχούσε στον βρασμό και το 100 στην πήξη. Αργότερα αντιστράφηκε από τον Carl Linnaeus και άλλους ώστε να συμφωνεί με τη σημερινή σύμβαση. Η μονάδα ονομάστηκε επίσημα Κελσίου το 1948.
Current use: Η κλίμακα Κελσίου χρησιμοποιείται στις περισσότερες χώρες για καθημερινές μετρήσεις: πρόγνωση καιρού, μαγειρική, ιατρική και επιστήμη. Είναι η τυπική μονάδα θερμοκρασίας σε όλες τις χώρες εκτός από τις ΗΠΑ, όπου χρησιμοποιείται κυρίως η κλίμακα Φαρενάιτ.
