Convert பவுண்ட் (எடை) to கிலோகிராம் for cooking measurements.
Definition: பவுண்ட் என்பது 16 அவுன்ஸிற்கு சமமான எடை அலகு; இது சுமார் 453.592 கிராம்.
History/origin: பவுண்ட் பழைய ஆங்கில/ரோமன் பாதிப்புள்ள முறைகளில் இருந்து வந்தது; ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் வணிகமும் உணவு விற்பனையும் இதை நீண்ட காலம் பயன்படுத்தியது.
Current use: அமெரிக்காவில் காய்கறி/பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் சில பேக்கிங் பொருட்களுக்கு lb பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Definition: பெரிய எடைகளுக்கான SI அலகே கிலோகிராம். சமையல் சூழலில் 1 kg என்பது 1,000 g என்றே பொருள்.
History/origin: சந்தை அளவீடுகளில் நம்பகமான பெரிய எடை அலகு தேவைப்பட்டதால், கிலோகிராம் உணவு பொருட்களின் விற்பனையில் பொதுவான அலகாக நிலைபெற்றது.
Current use: பேரளவு வாங்குதல், கேட்டரிங் அளவுகள் மற்றும் பெரிய பேட்ச் சமையல் திட்டமிடலில் kg பொதுவாக வரும்.
