Convert tazze (usa legali) to libbre (peso) for cooking measurements.
Definition: La tazza legale statunitense è definita come esattamente 240 millilitri.
History/origin: La tazza legale esiste soprattutto per l’etichettatura alimentare e la coerenza normativa negli Stati Uniti, più che per la cucina domestica tradizionale.
Current use: Compare sulle etichette nutrizionali e in alcuni contesti ufficiali di confezionamento alimentare.
Definition: La libbra è un’unità di massa pari a 16 once, ovvero circa 453,592 grammi.
History/origin: La libbra proviene da sistemi più antichi inglesi e di origine romana ed è rimasta importante nel commercio e nella vendita di alimenti nei Paesi anglofoni.
Current use: Negli Stati Uniti le libbre si usano per prodotti freschi, carne, ingredienti da forno e quantità più grandi di spesa.
