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Unités de température courantes

Celsius (°C)

Definition: Le Celsius (symbole : °C) est une échelle de température dans laquelle 0 °C correspond au point de congélation de l’eau et 100 °C à son point d’ébullition, tous deux à la pression atmosphérique standard (101,325 kPa). Elle fait partie du Système international d’unités (SI).

History/origin: L’échelle a été proposée par l’astronome suédois Anders Celsius en 1742. Sa version initiale était inversée : 0 correspondait à l’ébullition et 100 à la congélation. Elle a ensuite été inversée par Carl von Linné et d’autres pour correspondre à la convention actuelle. Le nom Celsius a été adopté officiellement en 1948.

Current use: Le Celsius est utilisé dans la plupart des pays pour les mesures quotidiennes de température : météo, cuisine, médecine et science. C’est l’unité standard partout sauf aux États-Unis, qui utilisent principalement le Fahrenheit.

Kelvin (K)

Definition: Le kelvin (symbole : K) est l’unité de base SI de la température thermodynamique. Son pas est identique à celui du Celsius, mais il commence à zéro absolu, la température théoriquement la plus basse possible : 0 K (équivalent à -273,15 °C).

History/origin: Nommé d’après le physicien britannique William Thomson, 1er baron Kelvin, qui a proposé l’échelle absolue de température en 1848. Contrairement au Celsius et au Fahrenheit, le kelvin n’a pas de valeurs négatives, ce qui en fait l’échelle naturelle pour les calculs thermodynamiques.

Current use: Le kelvin est utilisé surtout en science et en ingénierie, notamment en physique, chimie, astrophysique et cryogénie. C’est la référence dans la littérature scientifique. La température ambiante est d’environ 293 à 295 K.