أونصة (oz)
Definition: الأونصة وحدة كتلة في النظامين العرفي الأمريكي والإمبراطوري وتساوي حوالي 28.3495 غرامًا.
History/origin: للأونصة جذور في أنظمة القياس الرومانية ثم الإنجليزية، وبقيت شائعة في الطبخ حيث استمر استخدام الوحدات الإمبراطورية.
Current use: تُستخدم الأونصات في الوصفات الأمريكية وعلى عبوات الطعام وفي موازين المطبخ لوزن المكوّنات الجافة والصلبة.
