Uncie (oz)
Definition: O uncie este o unitate de masă din sistemele uzual american și imperial, egală cu aproximativ 28.3495 grame.
History/origin: Uncia își are rădăcinile în măsurători romane și apoi engleze și a rămas comună în gătit acolo unde s-au păstrat unitățile imperiale.
Current use: Unciile sunt folosite în rețete din SUA, pe ambalaje alimentare și pe cântare de bucătărie pentru greutăți de ingrediente uscate și solide.

