Uncja (oz)
Definition: Uncja to jednostka masy w systemach imperialnym i amerykańskim, równa około 28,3495 grama.
History/origin: Uncja ma korzenie w systemach rzymskich, a później angielskich, i pozostała powszechna w kuchni tam, gdzie utrzymały się jednostki imperialne.
Current use: Uncje pojawiają się w amerykańskich przepisach, na opakowaniach żywności i na wagach kuchennych do ważenia suchych i stałych składników.

