Литры в жидкие унции — руководство по преобразованию со справочными таблицами
Если в рецепте напитка всё указано в литрах, а ваши мерные инструменты размечены в жидких унциях — или вы подсчитываете, сколько бутылок купить на вечеринку — пересчёт литров в жидкие унции пригодится вам часто. Соотношение между ними постоянно, но есть нюанс, который стоит знать: американская и британская (имперская) жидкие унции немного отличаются по объёму.
Конвертер объёма выполняет оба преобразования мгновенно. В этой статье разберём математику, приведём справочные таблицы и объясним различие между американской и британской системами, которое часто вызывает путаницу.
Американская и имперская жидкие унции
Американская и имперская жидкие унции — это не одно и то же:
- 1 американская жидкая унция = 29,5735 мл
- 1 имперская жидкая унция = 28,4131 мл
Разница примерно 4%. Для одной порции это незначительно, но в полном рецепте или при большом объёме производства это становится заметным. Американский рецепт, требующий 32 fl oz, просит 946 мл. То же число имперских жидких унций — это 909 мл, то есть на 37 мл меньше.
На практике: если вы в США или используете американский рецепт, то имеете дело с американскими жидкими унциями. Если вы в Великобритании, Австралии или Канаде и пользуетесь рецептом или этикеткой из этих стран, там могут быть имперские жидкие унции. Это руководство охватывает обе системы, но американская версия встречается чаще во всём мире.
Литры в американские жидкие унции
американские fl oz = литры × 33,814
Примеры:
- 0,5 л = 0,5 × 33,814 = 16,91 fl oz
- 1 л = 33,814 fl oz ≈ 33,8 fl oz
- 1,5 л = 1,5 × 33,814 = 50,72 fl oz
- 2 л = 2 × 33,814 = 67,63 fl oz
Американские жидкие унции в литры
литры = американские fl oz ÷ 33,814
Или эквивалентно: литры = американские fl oz × 0,029574
Примеры:
- 8 fl oz = 8 × 0,029574 = 0,237 л (236,6 мл — один американский стакан)
- 16 fl oz = 0,473 л (одна американская пинта)
- 32 fl oz = 0,946 л (один американский кварта)
- 64 fl oz = 1,893 л (пол-галлона США)
- 128 fl oz = 3,785 л (один американский галлон)
Справочная таблица: литры в американские жидкие унции
| Литры | Американские жидкие унции | Привычный эквивалент |
|---|---|---|
| 0,1 л | 3,38 fl oz | Маленький рюмка |
| 0,25 л | 8,45 fl oz | Маленький стакан |
| 0,330 л | 11,16 fl oz | Стандартная банка пива (ЕС) |
| 0,355 л | 12,00 fl oz | Стандартная банка газировки (США) |
| 0,5 л | 16,91 fl oz | Маленькая бутылка |
| 0,591 л | 20,00 fl oz | Бутылка на 20 oz |
| 0,75 л | 25,36 fl oz | Стандартная винная бутылка |
| 1 л | 33,81 fl oz | Литровая бутылка |
| 1,5 л | 50,72 fl oz | Большая винная или водяная бутылка |
| 1,75 л | 59,17 fl oz | Бутылка спиртного на 1,75 л |
| 2 л | 67,63 fl oz | Двухлитровая бутылка газировки |
| 3 л | 101,44 fl oz | Трёхлитровая ёмкость |
| 3,785 л | 128,00 fl oz | 1 американский галлон |
Справочная таблица: американские жидкие унции в литры
| Американские жидкие унции | Литры | Миллилитры |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 0,030 л | 29,57 мл |
| 2 fl oz | 0,059 л | 59,15 мл |
| 4 fl oz | 0,118 л | 118,29 мл |
| 6 fl oz | 0,177 л | 177,44 мл |
| 8 fl oz | 0,237 л | 236,59 мл |
| 12 fl oz | 0,355 л | 354,88 мл |
| 16 fl oz | 0,473 л | 473,18 мл |
| 20 fl oz | 0,591 л | 591,47 мл |
| 24 fl oz | 0,710 л | 709,76 мл |
| 32 fl oz | 0,946 л | 946,35 мл |
| 48 fl oz | 1,420 л | 1 419,53 мл |
| 64 fl oz | 1,893 л | 1 892,71 мл |
| 128 fl oz | 3,785 л | 3 785,41 мл |
Литры в имперские жидкие унции
Если вы работаете с имперскими жидкими унциями (Великобритания/Австралия):
имперские fl oz = литры × 35,195
Примеры:
- 0,5 л = 0,5 × 35,195 = 17,60 имперских fl oz
- 1 л = 35,20 имперских fl oz
- 2 л = 70,39 имперских fl oz
Стандартные размеры напитков в обеих системах
Знание того, как стандартные размеры напитков соотносятся с обеими системами, облегчит покупки и организацию мероприятий:
Вино:
- Стандартная бутылка = 750 мл = 25,36 fl oz
- Магнум = 1,5 л = 50,72 fl oz
- Двойной магнум = 3 л = 101,4 fl oz
Пиво:
- Стандартная банка (ЕС) = 330 мл = 11,16 fl oz
- Стандартная банка (США) = 355 мл = 12 fl oz
- Кружка пива (США) = 473 мл = 16 fl oz
- Кружка пива (Великобритания, имперская система) = 568 мл = 19,22 fl oz
Крепкие напитки:
- Мини-бутылка = 50 мл = 1,69 fl oz
- Пол-пинты = 200 мл = 6,76 fl oz
- Пинта = 375 мл = 12,68 fl oz
- Fifth = 750 мл = 25,36 fl oz
- Бутылка на 1,75 л = 1,75 л = 59,17 fl oz
Вода и безалкогольные напитки:
- Стандартная бутылка = 500 мл = 16,91 fl oz
- Большая бутылка = 1 л = 33,81 fl oz
- Двухлитровая = 67,63 fl oz
- Американский галлон = 3,785 л = 128 fl oz
Откуда берутся эти числа
Американская жидкая унция определяется как ровно 1/128 американского галлона. Американский галлон — это ровно 3,785411784 литра. Поэтому:
1 американская fl oz = 3,785411784 ÷ 128 = 0,029573529... литра = 29,5735... мл
Имперская жидкая унция определяется как 1/160 имперского галлона. Имперский галлон — это ровно 4,54609 литра. Поэтому:
1 имперская fl oz = 4,54609 ÷ 160 = 0,0284130... литра = 28,4130... мл
Оба значения точны по определению — причина появления запутанных десятичных дробей в том, что метрическая и имперская системы разрабатывались независимо друг от друга.
Для любого пересчёта, не охваченного таблицами выше, используйте конвертер объёма — он работает с миллилитрами, стаканами, квартами, пинтами и галлонами в американской и имперской системах.
