Convert polievkové lyžice (usa) to čajové lyžičky (usa) for cooking measurements.
Definition: Americká polievková lyžica je jednotka objemu rovná 3 čajovým lyžičkám, teda približne 14.7868 mililitra.
History/origin: Podobne ako čajová lyžička sa aj polievková lyžica štandardizovala z domáceho používania na pevnú kuchynskú mierku.
Current use: Polievkové lyžice sa používajú na oleje, sirupy, omáčky, koreniny a stredne veľké odmerané množstvá surovín.
Definition: Americká čajová lyžička je malá objemová mierka v receptoch. V americkej zvykovej sústave je 1 tsp približne 4.93 mL.
History/origin: To, čo bolo kedysi praktické naberanie lyžičkou, sa zmenilo na pevne danú receptovú mierku, aby sa malé množstvá dali opakovane odmerať bez závislosti od tvaru lyžice.
Current use: tsp sa používa pri kypriacich látkach, extraktoch, dochucovadlách, droždí, citrónovej šťave, ostrých omáčkach a ďalších malých prídavkoch v receptoch.
Škálovanie receptu znie jednoducho, no rýchlo sa skomplikuje pri kypriacich látkach, vajciach, časoch pečenia a veľkosti formy. Tu je návod, ako to urobiť správne pre rôzne typy surovín.
Potrebujete previesť libry a unce na gramy v recepte? Tento praktický kuchynský sprievodca vysvetľuje prevody hmotnosti, bežné chyby a ako dosiahnuť presnejšie výsledky pri varení.
Potrebujete previesť Celzius na Fahrenheit pri pečení alebo zapekaní? Tento praktický sprievodca teplotami v rúre vysvetľuje vzorce, najčastejšie prevody a ako sa vyhnúť pokazeným receptom.
